Рибена чорба по шведски

Name: Рибена чорба по шведски
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300-400 г сьомга или бяла риба; 400 г замразени морски дарове /калмари, скариди, миди/; 12 дребни пресни картофчета; 1 глава лук; 1 морков; 1 жълта чушка; 3 с.л. доматено пюре; 2 парченца джинджифил по желание; 2-3 стръка целина; 4 скилидки чесън; 2 ч.л. морска сол; черен пипер на вкус; 1 к.л. куркума по желание; 3-4 сушени люти чушки по желание; няколко стръка пресен копър; 1,5 л рибен бульон (от кости на риба, рибени глави или обелки от скариди); зехтин или олио за пържене; 200 г заквасена сметана

Аз сготвих

Днес ще ви представя една супа, която определено не е по джоба на всеки, но пък си струва да се опита поне един път в живота. Богата е на продукти, аромати и вкусове и съм сигурна, че ще се влюбите в нея.

Необходими продукти: