Руло с дюлев мармалад

Name: Руло с дюлев мармалад
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: за платката; 7 яйца М; 10 с. л. (150г) захар; 7 с. л. (120 г) брашно; за крема; 400 г заквасена сметана; 150 г пудра захар; 1 пак. крем ,,Оле'' на д-р Йоткер; 150 мл прясно мляко; 300 г мармалад от дюли; за мармалада; 1 кг дюли; 1 л вода; 250 г захар; кората и сока на 1/2 лимон