Самоса

Name: Самоса
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: * 100 г кисело мляко; * 60 мл зехтин; * 1/2 ч.л. сол; * 120 г бяло брашно; * 120 г пълнозърнесто брашно; * 350 г картофи; * 3-4 кисели краставици; * 60-70 г настърган кашкавал; * 1/2 ч.л. черен пипер; * 1 равна ч.л. куркума; * 20 г краве масло

Аз сготвих

Рецептата е от индийската кухня. Пържените ми напомнят на пирожки, а печените на нашенските банички, само че с различни пълнежи. Плънката може да е различна

Необходими продукти: