Харесайте Рецепти
Шведски кифлички с бадемов крем
Кифлички с аромат на кардамон, пълни с бадемова паста и богато гарнирани със сметана - това е един от най-типичните и любими десерти в Швеция.
Semlor (Шведски кифлички с бадемов крем) - По традиция тези кифлички се консумират всеки вторник между Сирни Заговезни и Великден.
За тестото:
- 100 г краве масло
- 240 мл прясно мляко
- 2 ч.л. суха мая
- 1 яйце
- 50 г кафява захар
- 500 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 2 ч.л. кардамон
- 1 яйце за намазване
За пълнежа:
- 300 г бланширани бадеми
- 50 г кафява захар
- 120-240 мл прясно мляко
За крема:
- 120-240 мл сладкарска сметана
- пудра захар на вкус
Резултат
16 броя
16 броя
Време за пригтовяне
240 min
240 min
Време за готвене
10 min
10 min
Връзка към рецептата за
Шведски кифлички с бадемов крем
Автор:
Жана Душкова-Васева
Жана Душкова-Васева
2017-03-19
549
0
