Шакшука

Name: Шакшука
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 3 с.л. зехтин; 1 глава лук; 2 чушки/зелена и червена/; 2 -3 скилидки чесън; 1 чаена лъжица смлян кимион; 1 чаена лъжица сладък червен пипер; 1 чаена лъжица пушен червен пипер; 1 кг домати; 200 мл вряла вода; 150 г краве сирене, натрошено; 5 - 6 яйца; пресен магданоз, нарязан; сол и прясно смлян черен пипер