Шаран плакия

Name: Шаран плакия
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 голям шаран - около 2кг.; 6-7 големи хубаво узрели домата (или 1,3кг от консерва); 2-3 глави лук; 1 глава чесън (пресован); 1 ч л червен пипер 1 ч л черен пипер 1/2 ч л червен лют (или 1 люта чушка, срязана); 1/2 ч л сух риган 1 връзка магданоз; 2 с л мед (или захар); 3-4 дафинови листа; 1 лимон; сол на вкус

Аз сготвих

Вкусна класика и като всяка плакия е по-вкусен студен. Затова си го пригответе рано през деня.

Необходими продукти:

1 голям шаран - около 2кг.
6-7 големи хубаво узрели домата (или 1,3кг от консерва)
2-3 глави лук
1 глава чесън (пресован)
1 ч л червен пипер 1 ч л черен пипер 1/2 ч л червен лют (или 1 люта чушка, срязана)
1/2 ч л сух риган 1 връзка магданоз
2 с л мед (или захар)
3-4 дафинови листа
1 лимон
сол на вкус