Шоколадов чийзкейк с боровинки и малини

Name: Шоколадов чийзкейк с боровинки и малини
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 чийзкейк
Ingredients: 310 г брашно; 30 г смлени бадеми; 10 г какао; 120 г меко масло; 80 г захар; 1 яйце; 170 г тъмен шоколад – стопен; 450 г крем сирене; 100 г захар; 2 яйца; 100 г пюрирани боровинки (по желание); малини и боровинки

Аз сготвих

Хрупкава какаова бисквита, нежен шокладов крем с боровинки и много пресни малини за свежест. Печен чийзкейк с бисквитени стени, които му дават допълнителна стабилност

За основата:

Чийз крем: