Сладолед от вино

Name: Сладолед от вино
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 мл вино ( аз използвам Ранна мелнишка лоза на Melvino, защото е с по-малко танини и вкусът, който наистина много ми допада); 250 гр. маскарпоне; 100 гр заквасена сметана; 2 жълтъка; 1/2 ч. чаша кафява захар; 3-4 листа прясно индрише; 2 зрънца кардамон; някакви дребни плодове за украса

Аз сготвих

Десерт за Св Валентин и за Трифон Зарезан в едно

Необходими продукти:

300 мл вино ( аз използвам ранна мелнишка лоза на melvino, защото е с по-малко танини и вкусът, който наистина много ми допада)
250 гр. маскарпоне
100 гр заквасена сметана
2 жълтъка
1/2 ч. чаша кафява захар
3-4 листа прясно индрише
2 зрънца кардамон
някакви дребни плодове за украса