Соден хляб с брашно от лимец

Name: Соден хляб с брашно от лимец
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 чаша брашно от еднозърнест лимец; 1 и ½ чаши бяло брашно; ½ чаша овесени трици; 2 супени лъжици захар; ¾ чаена лъжичка сода за хляб; 1 чаена лъжичка морска сол; 3 супени лъжици студена масло, нарязано на малки парченца; 1 и ½ чаши студено кисело мляко разбъркано до гладкост; 1 голямо яйце