Английска кухня

49 Рецепти

Ирландска агнешка яхния

Когато Великден е толкова рано и температурите навън са толкова ниски, че сме привлечени повече от купа обикновена гореща яхния, отколкото от печено агнешко със зелена салата.

Ирландска агнешка яхния

Hot cross buns

Класика - английско великденско печиво, за закуска, или за следобедния чай. С дъх на цитруси и сушени плодове, истинска наслада!

Hot cross buns

Шоколадови мъфини с тиквички и Бейлис Ганш

Най-пухкавите двойно шоколадови мъфини с тиквички и шоколадов Бейлис ганаш

Шоколадови мъфини с тиквички и Бейлис Ганш

Пай с картофи, телешка кайма и манатарки

Рецепта е вдъхновена от идеята за английския овчарски пай. При наличие на сварени картофи, можем да прегледаме с какво разполагаме в хладилника и да подготвим ново ястие.

Пай с картофи, телешка кайма и манатарки

Бисквити с макадамия и бял шоколад тип subway

Ядки макадамия можете да замените с бадеми или лешници, бисквитките стават също толкова вкусни и с тях

Бисквити с макадамия и бял шоколад тип subway

Супа Чаудър с карфиол

Чаудър е традиционна английска, гъста супа. В моят вариант е с карфиол, гарнирана с прошуто. Опитайте!

Супа Чаудър с карфиол

Английски коледен кейк

Това не е просто кекс, а се оказа един много интересен и богат на продукти сладкиш, който се прави един месец преди Коледа. Приготвя се два дни и вече готов, се напоява периодично с алкохол

Английски коледен кейк

Овчарски пайчета в многолистно тесто

Единственото нещо по-вкусно от овчарски пай е овчарски пай в многлистно тесто :)

Овчарски пайчета в многолистно тесто

Чийзкейк Рафаело

Нежен, ефирен и галещ сетивата вкус

Чийзкейк Рафаело

Английска закуска

Класическата английска закуска включва сварен боб, пържени/ печени бекон, наденички, яйца, домати и препечен хляб. Често в нея се включват и хаш браунс и черен или бял пудинг

Английска закуска

Черешов крамбъл с овесени ядки

Крамбълът (crumble) е един много лесен и лек британски десерт, който може да се приготви с различни плодов

Черешов крамбъл с овесени ядки

Овчарски пай с агнешка кайма

Овчарски пай - Shepherd's Pie - се приготвя с агнешка (или шилешка кайма), ако се използва телешка или говежда това ще бъде Cottage Pie. Много вкусно ястие

Овчарски пай с агнешка кайма

Овчарски пай на Люси

Една скромна рецепта, от категорията "храна за душата", която е позната на много места по света, а българите ще я оприличат най-вече на мусака

Овчарски пай на Люси

Канелени рулца с малини и шоколад

Вкусни и пухкави Канелени рулца с малини и шоколад и глазура от заквасена сметана

Канелени рулца с малини и шоколад

Шоколадов мока мус по Гордън Рамзи

Mалко съставки, лесна технология и страхотен резултат. Дълбок и наситен вкус на плътен, с добро качество тъмен шоколад, маслено маскарпоне и ефирна сметана, с лек и нежен кафе аромат.

Шоколадов мока мус по Гордън Рамзи

Рибни хапки (фиш нъгетс)

Хрупкава панировка от разбити белтъци, бира и трухи от хляб

Рибни хапки (фиш нъгетс)

Бисквитки за Св. Валентин

Розови сърца посипани с кокосови стърготини

Бисквитки за Св. Валентин

Пържено пиле по южняшки

Обичам вкусните рецепти на Джейми Оливър

Пържено пиле по южняшки

Йоркширски пудинги

Поднасят се предимно с прясно изпечено агнешко месо и заместват хляба. Могат да се приготвят и за закуска

Йоркширски пудинги

Неделно телешко печено

По традиционна английска рецепта

Неделно телешко печено

Пиле с нахут, чоризо и кейл

Една интересна комбинация

Пиле с нахут, чоризо и кейл

Бананов хляб с червени боровинки

Идеален за закуска или следобеден десерт с чаша кафе или чай

Бананов хляб с червени боровинки

Бисквити Хобноб

Hobnob biscuit

Бисквити Хобноб

Картофена салата с рукола и каперси

По рецепта на Джейми Оливър

Картофена салата с рукола и каперси

Покажи още

Страница:

Абонамент по e-mail

Социални връзки

Супи

Основно ястие

Салати

Закуска

Без месо

Паста и тестени

Десерти

Напитки

Рецепти за деца

Зимнина