Супа Чаудър с карфиол

Name: Супа Чаудър с карфиол
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 пилешко бутче; 1 малък картоф; 1 морков; 1 чушка; парче целина; връзка магданоз; 1 дафинов лист; няколко зърна черен пипер; зехтин; 4 ч.ч. вода; 2 с.л. масло; 2 скилидки чесън; 1 глава лук; 2 моркова; 1 червена чушка; парче целина; 1/4 ч.ч. брашно; 4 ч.ч. домашен пилешки бульон; 1 ч.ч. прясно мляко; 1 глава карфиол; 1 дафинов лист; черен пипер; сол; връзка магданоз; няколко слайса прошуто