Шотландски маслени бисквити (shortbreads) с юзу

Name: Шотландски маслени бисквити (shortbreads) с юзу
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 порции
Ingredients: 225 г масло на стайна температура; 115 г кафява захар; 225 г брашно; 115 г царевично нишесте; ½ ч.л. сол; 2 ч.л. ситно настъргана суха кора от юзу (заменя се с лимонова)

Аз сготвих

Хрупкави, ронливи и топящи се в устата бисквити, идеални за чаша чай. Юзу е азиатски цитрус, най-вече отглеждан в Япония и Корея - кръстоска между местен вид лимон и мандарина.

Необходими продукти: