Коледни бисквити Spekulatius

Name: Коледни бисквити Spekulatius
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 40 порции
Ingredients: 90 г меко масло; 100 г захар; 1 пакетче ванилена захар; 1 яйце; 2 ч.л. микс от подправки за коледни сладки (канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил, кардамом); щипка сол; 3-4 капки бадемова есенция; настъргана кора от 1/2 лимон; 1 ч.л. ром; 225 г брашно; 25 г царевично нишесте