Сос Маринара

Name: Сос Маринара
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 740 г сос
Ingredients: 640 гр. белени домати от консерва; 50 гр. доматено пюре; 25 гр. захар; 20 гр. сол; ¼ чаена лъжица черен пипер; 1 супена лъжица риган; 5 гр. листа от босилек; 1 скилидка (2 гр.) чеснов лук; 31 гр. маслиново олио (зехтин)

Аз сготвих

Сос Маринара е основен сос за пица и паста, който може да се ползва и за приготвяне на други ястия

Има различни рецепти за сос Маринара, при които технологията на приготвяне и комбинацията от продукти може да са различни. Сос Маринара би могъл да съдържа лук и различни от посочените продукти и подправки. Може да се приготвя по суров начин или чрез варене. Вареният сос издържа по-дълго съхранение в хладилник и би могъл да се консервира.

Необходими продукти: