Супа с броколи, гъби и извара

Name: Супа с броколи, гъби и извара
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 150 г пресни гъби /печурки/,; 250 г безсолна извара или меко сирене, 200 грама пресни броколи,; 120 г пресни картофи,; 100 г пресни моркови,; 30 г лук,; 5 г прясно смлян бял пипер,; 1 г смляно индийско орехче,; 80 мл зехтин,; 15 – 20 г сол /на вкус/,; 500 мл вода.; Нарязан пресен копър при сервиране.