Талиателе с пушена сьомга и сметана

Много лесно се приготвя, просто трябва да се внимава да не стане твърде тежка с добавяне на прекалено много сметана и зехтин

Открих колко по-добра е леко покрита със сос вместо, да плува в него. Открих, че всеки вид паста си има собствен чар и любими сосове; осъзнах, че „ал денте” е предпочитаният ми начин на приготвянето й; опитах различни видове равиоли и се влюбих в тях. Има толкова много начини за приготвяне на паста, че на човек просто няма шанс да му омръзнат… на мен със сигурност никога не ми омръзват.