- 0
- 932
- 2015.02.28
Торта от навити палачинки със сладко и ванилов крем
Много често сервирам палачинките с крем.Виждала съм палачинкови торти в мрежата и ето и моят вариант!
Ключови думи:
Палачинките са с тесто по избор, завити са с пълнеж от два вида сладко и са заляти с ванилов крем!
- Необходиими продукти
Начин на приготвяне
- Начин на приготвяне
- Формата се застила с фолио за свежо съхранение като се оставя отстрани повече, да виси.
- Сместа за палачинките се разбива с тел или миксер, най-напред яйцата, следтова малко от млякото, брашното, остатъка от течностите , солта и ванилията.
- Тестото трябва да е гладко с консистенция на гъста боза.
- Първата палачинка е за проба, ако е необходимо се добавя брашно или вода.
- Тиганът се намазва с олио и се пържат палачинките, от двете страни.Аз мажа с олио тиган през 2-3 палачинки.
- Всяка от готовите палачинки се намазва с масло.
- За крема най-напред се разбиват яйцата и захарта в малка тенджера.Прибавя се около 100 мл от млякото и брашното , разбърква се много добре до гладкост.
- В отделен съд се загрява млякото и след това внимателно се изсипва при яйцата като се бърка непрекъснато.Вари се на слаб огън до сгъстяване, отнема до 5 мин. Накрая се добавя маслото, нарязано на кубчета и ванилията.
- Оставя се крема да изстива.
- Палачинките се навиват с избрано сладко на стегнато руло.
- На дъното на формата се изсипва част от крема, изчаква се да започне да стяга и отгоре се подреждат половината палачинки.
- Заливат се с крем и се реди втория ред палачинки.Завършва се с малко крем.
- Сладкишът се покрива с висящите части от фолиото и се оставя в хладилник за 5-6 часа.
- Изважда се и се обръща в подходяща чиния.Формата се отстранява.
- Украсява се по желание.
Последни рецепти от автора
Подобни рецепти
Абонамент по e-mail
Социални връзки
-
Шоколадов сладкиш с овесени ядки и банани
Много лесен и бърз десерт, с който ще очаровате близките си. Прави се без печене и варене, което прави десертът идеален вариант за посрещане на гости, когато нямате много време.
-
Картофена запеканка по сицилиански
Семпла и лесно изпълнима рецепта за бърза вечеря
-
Бързи парени банички
Неделя, дълга закуска, вкусни банички от старите кулинарни български книги, рецепта на София Смолницка
-
Постно прясно зеле на фурна
Една от първите рецепти, които може да приготви една домакиня, но и една от най-вкусните
-
Усукана масленица
Вкусна закуска, която събира семейството
-
Лесна двойно шоколадова торта
Торта с тъмен блат, покрит с вкусен крем с бял шоколад
Харесайте Recepti