Харесайте Рецепти
Торта "Пиано"
Тази сръбска торта е наречена така, заради клавишите, които се образуват в средната и част при разрез. Тортата е сочна, пухкава, с наситен шоколадов вкус и нежен маслено-ванилов крем!
за форма с диаметър 23-24 см.:
За какаовият блат:
- 3 яйца
- 150 г. захар
- 150 мл. прясно мляко
- 150 мл. олио
- 25 г. натурално какао
- 200 г. брашно
- 10 г. бакпулвер
- щипка сол
За белият правоъгълен блат:
За шоколадовият ганаш:
- 200 г. натурален шоколад
- 200 мл. течна сладкарска млечна сметана
За белият крем:
- 180 г. захар
- 70 г. брашно
- 600 мл. прясно мляко
- семенцата на половин шушулка ванилия
- 180 г. краве масло
За шоколадовата глазура:
- 100 г. натурален шоколад
- 20 г. краве масло
- 30 мл. вода
За сиропиране:
- 100 мл. вода или прясно мляко
- 100 г. захар
Резултат
1 торта
1 торта
Време за пригтовяне
90 min
90 min
Време за готвене
60 min
60 min
Връзка към рецептата за
Торта "Пиано"
2017-09-01
797
0