Тутманик на бохча

Name: Тутманик на бохча
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 5 ч.ч. брашно /1 кг/; 4 яйца; 1 ч.л. сол; 40 г прясна мая; 1 ч.л. захар; 2-3 с.л. брашно; 300 г краве /овче/ сирене; 120-150 г краве масло; 1 яйце за намазване

Аз сготвих

Не знам дали е успехът на начинаещия, но първият тутманик в живота ми се получи превъзходно. Тестото е толкова меко и пухкаво, че се работи чудесно с него. Ако си падате по тестените изделия, непременно опитайте този тутманик на бохча.

За тестото: