Зеленчукови банички

Name: Зеленчукови банички
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 банички
Ingredients: 12 листа фини точени кори Белла; 1 средно голям патладжан; 2 малки тиквички; 2 средно големи моркова; 3-4 стръка пресен лук; 300 г култивирани печурки; 2-3 скилидки чесън, пресован; 1 малак връзка пресен копър, нарязан на едро; 1 малка връзка пресен магданоз, нарязан на едро; 60 мл + 2-3 с.л. зехтин; 30-50 г масло, разтопено; ½ ч.л. прясно смлян черен пипер; ½ ч.л. едро смляна морска или хималайска сол; 1 ч.л. черен сусам, за поръсване