Жълт Козунак

Name: Жълт Козунак
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2 козунака
Ingredients: 11 гр. (1 супена лъжица) суха мая; 250 мл. (1 чаена чаша) топло прясно мляко; 250 гр. захар; 90 гр. (3 бр.) белтъци; 204 гр. (11 бр.) жълтъци; 3 супени лъжици настъргана лимонова кора; 1 супена лъжица екстракт от ванилия; 30 мл. (2 супени лъжици) лимонов ликьор „Лимончело“; 1 кг. брашно (вижте съветите по-горе); 200 гр. краве масло, разтопено; 2 жълтъка; 1 супена лъжица прясно мляко; захар или ядки за наръсване; 190 гр. захар; 80 гр. жълтъци (5 бр.); 90 мл. прясно изцеден лимонов сок; 2 супени лъжици настъргана лимонова кора; 1 чаена лъжица екстракт от ванилия; 1 равна чаена лъжица мастикова смола (сакъз) на прах; 90 гр. краве масло; 115 гр. сусам, предварително запечен във фурната

Аз сготвих

Това е един от най-хубавите козунаци, които съм правила. Вярно е, че рецептата е с много жълтъци, но крайният резултат определено си заслужава. И идеи за оформление

Необходими продукти: