Звездна крем супа от алабаш

Name: Звездна крем супа от алабаш
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: 2 бр. алабаш; 1 голям картоф; 500 мл зеленчуков бульон; 200 мл течна сметана или прясно мляко, без лактоза /от рафтовете за продукти без лактоза/; 50 гр масло или маргарин са по желание; няколко филийки червено цвекло от буркан /намира се при консервираните зеленчуци/; форма за изрязване на сладки - звезда

Аз сготвих

Преди Коледа и крем супата може да бъде с коледна украса

Точно преди сервирането на супата декорирам със звездичките от цвекло. Те дават и допълнителен кисел вкус на супата. Рецептата е без лактоза (може да бъде заменено)

Необходими продукти:

2 бр. алабаш
1 голям картоф
500 мл зеленчуков бульон
200 мл течна сметана или прясно мляко, без лактоза /от рафтовете за продукти без лактоза/
50 гр масло или маргарин са по желание
няколко филийки червено цвекло от буркан /намира се при консервираните зеленчуци/
форма за изрязване на сладки - звезда