Баница с готови кори и мая

Name: Баница с готови кори и мая
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 баница
Ingredients: 1 пакет (500 гр) кори за баница, желателно фини; 1/2 пакетче (3,5 гр) суха мая Др Йоткер; 1 к.л. сол; 1 к.л. захар; 100 мл топло прясно мляко; 100 гр разтопено краве масло; 1 с.л. брашно; 300 гр сирене по избор (извара); 1 яйце; 1 яйце; 2 с.л. вода или прясно мляко; около 50 гр краве масло