Бирени пържоли с билкови картофки

Name: Бирени пържоли с билкови картофки
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: - 4 свински пържоли от рибица; - 500 мл. бира; - 3 с.л. мед; - 3 с.л. горчица; - сокът от 1/2 лимон; - 1 глава лук; - 3-4 скилидки чесън; - риган; - чубрица; - червен пипер; - къри; - 1/2 пресни картофи; - зехтин за овалване