Бретцели – Хот Дог с пушени пилешки наденички

Name: Бретцели – Хот Дог с пушени пилешки наденички
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 1 и ½ чаени чаши хладка вода; 2 супени лъжици захар; 2 и ½ чаени лъжички суха мая; 1 яйце и 1 белтък; 4 и ½ чаени чаши брашно Екстра София Мел; 60 грама масло, разтопено; 1 супена лъжици сол; 2 супени лъжици италиански подправки; ½ чаена чаша настъргано сирене Пармезан