Черешов чийзкейк без печене

Name: Черешов чийзкейк без печене
Prep time: 1 h
Cook time: 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 1 чийзкейк
Ingredients: 250 г череши без костилки и нарязани на половинки; 4 с.л. захар; 2 с.л. вода; 1 ч.л. есенция ванилия; 1,5 с.л. неароматизирано нишесте; 150 г обикновени бисквити; 80 г разтопено масло; 400 г крема сирене; 300 г маскарпоне; 200 г бял шоколад; 3 ч.л. есенция ванилия