Данубио

Name: Данубио
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18 питки
Ingredients: 550 г бяло брашно София мел класик; 3 яйца и 1 белтък; 2 равни с.л. захар; 120 г масло; 20 г прясна/жива мая, или 7 г суха; 100 мл прясно мляко; 1 ч.л. сол; - праз - около 20см. парче, 1 стрък пресен лук, 200 г сирене, 1 съвсем малко яйце, или 1 белтък; - 150г шунка, 150 г кашкавал, 3-4 лъжици лютеница, риган/чубрица; - 150г маслини без костилка, 150 г пикантен кашкавал (тук е кефалотири); 1 жълтък, по 1 с.л. олио и прясно мляко за намазване; семена за поръсване - сусам, нигела, риган........; Плънката може да бъде каквато харесвате - солена, или сладка.

Аз сготвих

Питки с плънка

известните пухкави италиански питки "Данубио", които се приготвят с малко продукти, сравнително бързо и лесно, дори за начинаещи

Необходими продукти:

550 г бяло брашно софия мел класик
3 яйца и 1 белтък
2 равни с.л. захар
120 г масло
20 г прясна/жива мая, или 7 г суха
100 мл прясно мляко
1 ч.л. сол

За плънката (тук е солена и е):

- праз - около 20см. парче, 1 стрък пресен лук, 200 г сирене, 1 съвсем малко яйце, или 1 белтък
- 150г шунка, 150 г кашкавал, 3-4 лъжици лютеница, риган/чубрица
- 150г маслини без костилка, 150 г пикантен кашкавал (тук е кефалотири)