Please log in to access this page.

Домашен козунак

Name: Домашен козунак
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3 козунака
Ingredients: 450 мл топло прясно мляко; 4 яйца + 1 белтък (общо 5 яйца, жълтъкът запазете за глазурата); 360 г захар; 20 г (1/2 кубче) кубче жива мая (или 7 г суха мая, 1 опаковка); 50 гр. разтопено масло смесих с 50мл. олио и 2 с.л. мас; 1 с.л. чист екстракт от ванилия; лимонови корички; 1 - 1.2 кг брашно за козунаци на София Мел; 1/2 ч.л. сол; Плънката при мен беше от сладко.; 1 жълтък; 2-3 с. л. захар; 2-3 с.л. малки кубчета локум или филирани бадеми