Please log in to access this page.

Еклерова торта с ванилов крем и малини

Name: Еклерова торта с ванилов крем и малини
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: 35 бр. празни малки еклерчета (рецептата за еклери в блога); 1 пак. обикновени бисквити „Житен дар“(220 г); прясно мляко за потапяне на бисквитите; 5 жълтъка; 700 мл прясно мляко; 180 г кристална захар; 90 г пудра захар; 2 пак. Крем за сладкиши с вкус на ванилия на Д-р Йоткер; 100 мл сладкарска сметана; 5 г желатин; 350 г малини, нарязани на едро; 150 мл захарен сироп, сок от компот или друг, аз използвах разреден на вкус сироп от бъз; 10 г желатин