Фагри с печени зеленчуци

Name: Фагри с печени зеленчуци
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: почистена риба Фагри; 4-5 стръка пресен магданоз; 1-2 стрък пресен розмарин; 1-2 стрък прясна мащерка; 4-5 скилидки чесън; черен пипер; сол; чери домати с клонки; 1 глава целина; 3 моркова; 1 глава червено цвекло; 1 глава чесън; (по желание глава лук); 1 червена чушка; черен пипер; сол; зехтин; клонки прясна мащерка; лайм

Аз сготвих

Поднасям ви една не много популярна риба у нас, но достатъчно популярна в Гърция

Хищната Фагри е голяма и красива риба, с остри зъби. Отличава се с много плътно и вкусно месо, без почти никакви кости. Поднасям ви го по средиземноморски, с печени зеленчуци и ви обещавам, че ще си оближете пръстите с чаша бяло вино.

Необходими продукти: