Фалафели от леща, моркови и овесени ядки

Name: Фалафели от леща, моркови и овесени ядки
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 голям морков (около 150 грама) обелен и настърган; 1 чаена чаша фини овесени ядки (около 90 грама); ½ чаена чаша магданозени листа; 1 праз лук, нарязан на кръгчета; 400 грама консервирана или домашно сварена леща, добре изцедена; морска сол и прясно смлян черен пипер; Хумус с леща; 150 грама варена леща (аз използвах от консерва); ½ добре узряло авокадо; сока от половин малък лимон; 2 супени лъжици зехтин; ½ чаена лъжичка сушена чубрица; 2 малки скилидки чесън; сол и черен пипер