Фокача с картофи, маслини и чери домати

Name: Фокача с картофи, маслини и чери домати
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 ч. чаша пълнозърнесто брашно; 2 ч. чаши бяло брашно; 7 гр. активна суха мая /за 0,5 кг. брашно/; 2 с.л. ароматен зехтин; 1 ч.л. захар; ½ ч.л. сол; ¾- 1ч.чаша хладка вода от картофите; 1-2 картофи, нарязани на шайби и бланширани; 1/2 ч.чаша зелени маслини; 1 ч. чери домати; 2 -3 с.л. зехтин; морска сол на вкус; розмарин

Аз сготвих

Не само за пости. Аромат на розмарин, хрупкава коричка над шуплеста среда, гарнирана със запечени картофи, сладникави чери домати и зелени маслини - едно усещане за класическа италианска комбинация

Необходими продукти: