Please log in to access this page.

Френска лучена супа

Name: Френска лучена супа
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 500 г червен лук; 30 г масло; 2 с.л. брашно; 100 мл порто (или бяло сухо вино, ако портото ви идва твърде сладко); 2 л телешки бульон; Няколко стръка прясна мащерка; 12 филии франзела (още по-добре, ако е от предния ден); 100 г сирене бофор (ементал или кашкавал)

Аз сготвих

Една от най-класическите рецепти на френската кухня, неувяхваща и много подходяща за зимния сезон. Също така и френският еквивалент на нашата шкембе-чорба за след тежка нощ

Необходими продукти: