Френска лучена супа

Name: Френска лучена супа
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 1200 г жълт лук; 3 с.л. масло Elle & Vivre; 3 с.л. зехтин; черен пипер; 1 ч.л. сол; 1/2 ч.л. захар; 1 кафена чаша бяло вино Tonon Venezia Pinot Grigio; 1,8 литра горещ бульон (говежди, пилешки или зеленчуков); селска багета с лук (магазин Дар от Боговете); 1 скилидка чесън; 30 мл. зехтин; 150 г сирене Грюер (магазин Дар от Боговете)

Аз сготвих

Истински специалитет на френската кухня

Приготвена за първи път от Луи V, по-късно припознавана като храна на бедните, заради простичките си и леснодостъпни съставки, като лук и бульон, а днес една абсолютна класика и задължителна част от менютата на най-добрите световни ресторанти. Изключително вкусна супа, с обикновени продукти, които има в почти всеки дом.

Необходими продукти: