Супа Вишисоаз

Name: Супа Вишисоаз
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 3 стръка праз лук (само бялата част); 2 скилидки чесън; 3 средно големи картофа; 50 гр. краве масло; 5 ч. ч. пилешки бульон; 1 ч.ч. готварска сметана; 1 ч. ч. прясно мляко; 2 слайса сирене чедър; черен пипер

Аз сготвих

Една любима френска супа с праз лук и картофи

Името звучи френско, но на практика заслугата е на един американски готвач от френски произход Луи Диа, който дори забравил да я притопли, преди да я поднесе на гостите си и така тази супа се популяризира като студена крем супа, макар че на мен ми се услади и топла ;)

Необходими продукти: