Пълнени картофени топки със сметанов сос

Name: Пълнени картофени топки със сметанов сос
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 порции
Ingredients: 1 кг картофи; сол, черен пипер и индийско орехче на вкус; за направата им използвайте рецептата ето тук; 1 праз лук; 500 гр кайма - смес; 200 гр пастет; 1 яйце; 1 ч.л. риган; сол и черен пипер на вкус; 400 мл сметана; 200 мл прясно мляко; 100 гр ситно нарязан бекон; 1 пак. суха крем супа с праз лук /аз съм от поколението, което е живяло по време на социализма и нямаше много продукти по магазините. Поради тази причина използвам много от готовите продукти, които в момента се предлагат в магазинната мрежа и много от младите домакини не използват, защото били вредни. По наше време те просто бяха лукс и сега им се наслаждавам изцяло/ Тази супа използвам за сгъстяване и допълнително овкусяване на соса

Аз сготвих

Едно типично за района на Хунсрюк есенно ястие

Малко повече за бабината немска кухня и картофеното тесто! Вкусно есенно ястие!

За картофените топки:

1 кг картофи
сол, черен пипер и индийско орехче на вкус
за направата им използвайте рецептата ето тук

За плънката:

1 праз лук
500 гр кайма - смес
200 гр пастет
1 яйце
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус

За соса:

400 мл сметана
200 мл прясно мляко
100 гр ситно нарязан бекон
1 пак. суха крем супа с праз лук /аз съм от поколението, което е живяло по време на социализма и нямаше много продукти по магазините. поради тази причина използвам много от готовите продукти, които в момента се предлагат в магазинната мрежа и много от младите домакини не използват, защото били вредни. по наше време те просто бяха лукс и сега им се наслаждавам изцяло/ тази супа използвам за сгъстяване и допълнително овкусяване на соса

Резултат
6 порции

Време за пригтовяне
30 min

Време за готвене
30 min

Връзка към рецептата за