Рула с прясно зеле и кайма

Name: Рула с прясно зеле и кайма
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 гр кайма; 1 малка зелка /аз използвах островърхо зеле/; 2 глави лук; 2 яйца; магдаоз; 3 картофа за гарнитура; 3 с. л. галета или една филия стар хляб; сол и черен пипер на вкус; 3 с. л. мазнина по Ваш избор; 150 гр крем фреш или заквасена сметана; 500 мл зеленчуков бульон; 2 с. л. сгъстител за сос /може да е брашно, нишесте или пък като мен готов фикс. Аз използвах фикс за сос крем фреш/

Аз сготвих

Не! Това не са сарми, а традицонна рецепта от немската кухня

Всяка кухня си има своите специфични особености. Тези рула са типично по немски. Много приличат на нашите сарми, но не са!

Необходими продукти:

500 гр кайма
1 малка зелка /аз използвах островърхо зеле/
2 глави лук
2 яйца
магдаоз
3 картофа за гарнитура
3 с. л. галета или една филия стар хляб
сол и черен пипер на вкус
3 с. л. мазнина по ваш избор
150 гр крем фреш или заквасена сметана
500 мл зеленчуков бульон
2 с. л. сгъстител за сос /може да е брашно, нишесте или пък като мен готов фикс. аз използвах фикс за сос крем фреш/