Френска селска торта с боровинки

Name: Френска селска торта с боровинки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: 1 буркан (от 300 гр. ) сладко (мармалад) от черни боровинки; 200 гр. орехи, предварително запечени и охладени; 1 яйце, 52 гр.; 150 гр. (10 супени лъжици) кристална захар; 200 мл. прясно мляко; 50 гр. (2 супени лъжици) мед; 13 гр. (2 чаени лъжици) сода бикарбонат; 50 гр. разтопено масло, охладено; 400 гр. брашно; 40 гр. брашно за доизмесване на тестото; брашно за разточване; 1 кг. заквасена сметана (sour cream); 150 гр. (10 супени лъжици) кристална захар; 1/2 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора; пресни или замразени боровинки; лимонови листа