Please log in to access this page.

Гирос на фурна

Name: Гирос на фурна
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10 порции
Ingredients: Ще давам количество за 10 човека и количество за 4 човека; 3 кг. или 1 кг. свинско месо цяло парче по Ваш избор - свински врат, свинско филе.; 5 глави кромид лук или 2 глави; 1 опаковка подправка за гирос или 2 с. л.; 1 ч. ч. олио /зехтин/ или 1/2 ч.ч.; конци за връзване; червен пипер; черен пипер; магданоз; риган; лук; лют червен пипер или чили; розмарин; копър; мащерка; кориандър; босилек; бахар; чесън на прах; естрагон; дафинов лист; сол

Аз сготвих

Как лесно да си приготвим гръцкото гиро у дом - на фурна

Престояването на месото с подправките за 24 часа е доста дълъг процес, но пък чакането си заслужава. Вкусът не се забравя!

Необходими продукти:

ще давам количество за 10 човека и количество за 4 човека
3 кг. или 1 кг. свинско месо цяло парче по ваш избор - свински врат, свинско филе.
5 глави кромид лук или 2 глави
1 опаковка подправка за гирос или 2 с. л.
1 ч. ч. олио /зехтин/ или 1/2 ч.ч.
конци за връзване