Гриловани Патладжани с Нахут, Прясно Песто и Сирене

Name: Гриловани Патладжани с Нахут, Прясно Песто и Сирене
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 1 патладжан; 120гр нахут от консерва; 100гр краве сирене; 1с.л. зехтин; 1с.л. балсамов оцет; сол на вкус; връзка пресен босилек; 1с.л. лимонов сок; 50гр настърган Пармезан; 3с.л. зехтин; сол на вкус; допълнително зехтин за гриловане