Касерол с броколи, гъби и киноа

Name: Касерол с броколи, гъби и киноа
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 200 г киноа; 2 малки глави лук; 2 скилидки чесън; 1 средно голяма глава броколи; 5-6 бр. гъби; шепа листенца мащерка; 2 яйца; 200 мл. прясно мляко; 150 г сирене Гауда; зехтин; черен пипер; сол