Кисело зеле с булгур

Name: Кисело зеле с булгур
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 140 гр. (2 кафени чаши) олио; 1 супена лъжица сладък червен пипер; 900 гр. кисело зеле, нарязано като за готвене; 210 гр. праз лук, нарязан на колелца; 170 гр. (1 чаена чаша) булгур; черен пипер; сол; 1 чаена лъжица горчица; 250 гр. (1 чаена чаша) зелев сок (разсол); 500 гр. (2 чаена чаша) топла вода

Аз сготвих

Много обичам сготвено кисело или прясно зеле дори когато манджата е постна, а за комбинацията от булгур и кисело зеле мога да кажа, че е повече от страхотна!

Рецептата е подходяща за Бъдни вечер ипо време на пости през зимата, и не само. Вкусно е. Опитайте

Необходими продукти: