Клафути с грах, пушени гърди и рикота

Name: Клафути с грах, пушени гърди и рикота
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 порции
Ingredients: (за 8 купички с вместимост 150 мл, рецептата е адаптирана от сп. Saveurs, брой 220); 300 г грах (замразен в моя случай); 180 г пушени гърди; 125 г рикота; 50 г царевично нишесте; 250 мл течна сметана; 2 яйца голям калибър; 30 г кашкавал; 10 листа мента; 1 с.л. кокосово масло

Аз сготвих

Познато по-скоро като сладкиш, клафутито може да се приготви и в солен вариант, в случая с грах, пушени гърди и рикота, за допълнителна мекота. Комбинацията е страхотна!

Необходими продукти:

(за 8 купички с вместимост 150 мл, рецептата е адаптирана от сп. saveurs, брой 220)
300 г грах (замразен в моя случай)
180 г пушени гърди
125 г рикота
50 г царевично нишесте
250 мл течна сметана
2 яйца голям калибър
30 г кашкавал
10 листа мента
1 с.л. кокосово масло