Please log in to access this page.

Коледни бисквити с гарам масала

Name: Коледни бисквити с гарам масала
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 85 бисквити
Ingredients: 3 1/3 чаши брашно (плюс още малко за поръсване на плота); 1/3 чаши какао (100%); 1 ч.л. бакпулвер; 1 ½ ч.л. гарам масала; ¼ ч.л. сол; 170 г размекнато масло; ¾ чаши кафява захар; ½ чаша меласа; 1 яйце голям калибър; 2 с.л. захаросан джинджифил; 200 г черен шоколад; 50 мл пълномаслена течна сметана; Захарни топчета за украса

Аз сготвих

В тези бисквити изненадата идва от гарам масалата, екзотична и по-често свързвана със солени ястия. Меласата придава допълнително карамелено-лакрицов аромат за да допълни един силен и подчертан вкус.

(за 80 – 85 бисквити с диаметър 6 см, рецептата е адаптирана от Foodnetwork

Необходими продукти: