Копривена супа с варена застройка

Name: Копривена супа с варена застройка
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 1 кг. коприва; 1 голям лук; 3 скилидки чесън; 1 средно голям морков; 30 г. краве масло; 50 мл. растителна мазнина; 100 г. ориз; сол,черен пипер на вкус; 2 л. зеленчуков бульон; 2 жълтъка; 250 г. кисело мляко

Аз сготвих

Рецептата за тази пролетна рецепта е от книгата "Манчев срещу Шишков" като единствено промених това, че не сложих брашно към застройката. Супата стана уникална на вкус

Необходими продукти: