Кюфтета от морски раци

Name: Кюфтета от морски раци
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 4-5 средно големи черноморски рака; * 500 г картофи; * черен пипер; * сол; * зехтин; * 2 стръка пресен лук или 1 малка глава кромид лук; * 3-4 стръка магданоз; * 1 люта чушка; * сокът на 1/2 лимон; * 500 г домати; * 2 печени червени чушки; * 1 люта чушка; * 2-3 стръка пресен лук или 1 малка глава кромид лук; * лимонов сок; * сол; * черен пипер; * босилек; * 10-15 листенца бейби кейл или рукола