Please log in to access this page.

Лавандулова панакота с лимон и "мед" от глухарчета

Name: Лавандулова панакота с лимон и "мед" от глухарчета
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порции
Ingredients: * 300 мл млечна сметана (30% масленост); * 200 мл пълномаслено прясно мляко ( 4% масленост); * цвят от 10-12 стръка лавандула (аз сложих двойно, затова е добре да се прецени по вкус); * 3-4 с.л. мед от глухарчета (или 2 пълни с.л. печелен мед); * 10 г желатин на доктор Йоткер; * лилава сладкарска боя по желание; * сокът на 1 лимон; * 2-3 с.л. мед от глухарчета; * 1 к.л. желатин на доктор Йоткер; * жълта сладкарска боя по желание

Аз сготвих

Ароматът на лавандула е интензивен, затова опитайте с малко, а медът от глухарчета е като приказка за лятото

За млечния слой:

300 мл млечна сметана (30% масленост)
200 мл пълномаслено прясно мляко ( 4% масленост)
цвят от 10-12 стръка лавандула (аз сложих двойно, затова е добре да се прецени по вкус)
3-4 с.л. мед от глухарчета (или 2 пълни с.л. печелен мед)
10 г желатин на доктор йоткер
лилава сладкарска боя по желание