Лесен хляб със сол и черен сусам

Name: Лесен хляб със сол и черен сусам
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 порции
Ingredients: 700 грама бяло брашно + за доомесване; 1 чаена лъжичка морска сол; 400 милилитра хладка вода; 10 грама суха мая; 1 супена лъжица мед; 1 яйце 50 грама леко; разтопено масло; 25 милилитра; слънчогледово олио; 1 жълтък + 1; супена лъжица прясно мляко за намазване преди печене; 1/2 чаена; лъжичка морска сол; 1 супена; лъжица черен сусам