Ментово-шоколадова торта

Name: Ментово-шоколадова торта
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h
Total time: 3 h
Yield: торта с д19 см
Ingredients: 2 ч.ч.* брашно; 1 и 1/2 ч.ч. захар; 1 и 1/4 ч.ч. вода; 1/2 ч.ч. олио; 1/3 ч.ч. какао; 1 ч.л. оцет; 1 и 1/2 ч.л. сода; 1 и 1/2 ч.л. екстракт от ванилия; щипка сол; * чашата е с вместимост 300 мл; 200 г крема сирене; 200 г заквасена сметана; 300 мл сметана за разбиване; 80 мл сироп от мента* (Може да се замени с няколко капки ментова есенция и малко зелена сладкарска боя.Ако се използва вариантът с есенция плюс боя, тогава трябва да се добави захар на вкус в сметаната за разбиване или при сиренето и заквасената сметана. ); 100 г шоколад с ментов пълнеж (аз използвах шоколад Katy, има го в Кауфланд); 70 мл сметана

Аз сготвих

Тортата съчетава свежестта на ментата със сладостта на шоколада.

за блатовете:

2 ч.ч.* брашно
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 и 1/4 ч.ч. вода
1/2 ч.ч. олио
1/3 ч.ч. какао
1 ч.л. оцет
1 и 1/2 ч.л. сода
1 и 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
щипка сол
чашата е с вместимост 300 мл

за крема:

200 г крема сирене
200 г заквасена сметана
300 мл сметана за разбиване
80 мл сироп от мента* (може да се замени с няколко капки ментова есенция и малко зелена сладкарска боя.ако се използва вариантът с есенция плюс боя, тогава трябва да се добави захар на вкус в сметаната за разбиване или при сиренето и заквасената сметана. )