Морковена торта с портокалов крем

Name: Морковена торта с портокалов крем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 торта
Ingredients: * 85 г кокосова захар; * 70 мл, аз използвах от гроздови семки, но много пъти съм правила с обикновено слънчогледово; * 2-3 с.л. портокалов, ябълков или сок от ананас; * 1 ч.л. смлени ванилови шушулки; * 2 големи яйца; * 1 ч.л.бакпулвер; * 1/2 ч.л. сода бикарбонат; * 1/2 ч.л. канела; * 1/4 ч.л. прясно смляно индийско орехче; * 1/2 ч.л. сол; * 100 г брашно; * 150 г настъргани моркови; * 3/4 ч.ч смлени орехи, по-на едро-да се усещат; * 3-4 с.л. - 20 г кокосови стърготини; * 1-2 с.л прясно настъргана кора от портокал- по желание,може да замените и с лимонова кора.; * 500 г маскарпоне; портокалов крем; * 7 жълтъка; * кората на 2 портокала, ситно настъргана; * кората на 1 лимон , ситно настъргана; * 150 мл сок от портокали; * 50 мл сок от лимон; * 50-60 мл кленов сироп-би могло да се замени със стевия на вкус; * 5 с.л. студено краве масло

Аз сготвих

За украса на тортата може да използвате смлени орехи или ядливи цветя, портокалови парченца или каквото ви подскаже фантазията

Необходими продукти:

85 г кокосова захар
70 мл, аз използвах от гроздови семки, но много пъти съм правила с обикновено слънчогледово
2-3 с.л. портокалов, ябълков или сок от ананас
1 ч.л. смлени ванилови шушулки
2 големи яйца
1 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. канела
1/4 ч.л. прясно смляно индийско орехче
1/2 ч.л. сол
100 г брашно
150 г настъргани моркови
3/4 ч.ч смлени орехи, по-на едро-да се усещат
3-4 с.л. - 20 г кокосови стърготини
1-2 с.л прясно настъргана кора от портокал- по желание,може да замените и с лимонова кора.